18 db hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- fél teáskanál só,
- fél teáskanál sütőpor,
- 12 evőkanál (kb. 17 dkg) olvasztott vaj,
- 35 dkg barna cukor,
- 1 nagy tojás,
- 1 nagy tojás sárgája,
- 1 zacskó vaníliás cukor,
- 30 dkg étcsokoládé apróra vágva,
- 15 dkg apróra vágott dió.
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. Készítsül elő a tepsit úgy, hogy beborítjuk sütőpapírral,
3. Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy külön tálban.
4. Egy robotgépben keverjük össze a vajat és a cukrot, amíg az szép sima nem lesz majd adjuk hozzá a tojást, a tojás sárgáját és a vaníliás cukrot.
5. Addig keverjük, amíg szép homogén anyagot nem kapunk.
6. Adjuk hozzá a sütőporos sós lisztet és keverjük össze a géppel, amíg szép sima nem lesz.
7. Utolsóként keverjük hozzá a csokidarabokat és a diót.
8. Formáljunk a tésztából 18 db egyenlő méretű kis golyót.
9. Helyezzük a golyókat a sütőpapírra Ne tegyük őket egymáshoz túl közelre. Kb. 9 db fér el egy tepsiben. A golyók majd megfolynak sütés közben és tallérok lesznek belőlük.
10. Süssük őket 12-20 percig.
11. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk őket kihűlni a lapon, így nem törnek össze és megmarad a belsejük frutisnak.